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まず覚えたい3つの「おいしい」
普段の会話やフランス映画で一番よく聞くフレーズを3つ紹介します。
カタカナ読みでも通じ、短く覚えやすいので役立ちます。
C’est bon.
セ・ボン
意味：おいしい（定番）
ニュアンス・使い方：最も汎用的。「これおいしい！」と気軽に使える。
C’est si bon.
セ・シ・ボン
意味：とってもおいしい
ニュアンス・使い方：「本当においしい！」という強調表現。歌のタイトルでも有名。
【シャンソン セ・シボン】
💡豆知識 セ・シボン
日本では越路吹雪によるカバーで知られているこのシャンソンは、アンドレ・オルネ（André Hornez）作詞、アンリ・ベティ（Henri Betti）作曲により1948年に作られました。
後に米国のジャズ・トランペット奏者ルイ・アームストロング（Louis Armstrong）によってもレコーディングされ、フランス以外の国でもよく知られるシャンソンとなりました。
映像の歌はフランスの歌手ミレイユ・マチュー（Mireille Mathieu）による1985年の録音です。
C’était bon.
セ・テ・ボン
意味：おいしかった
ニュアンス・使い方：食べ終わった後の感想にぴったり。
💡豆知識 ボーノ
ちなみに、よく聞く「ボーノ（buono）」はフランス語ではなくイタリア語です。
イタリア語の「buono / buona」はフランス語の「bon / bonne」に対応する単語で、
フランス人は通常「C’est bon.」を使います。
bonの本来の意味はgood
「セ・ボン」はフランス語で一番一般的な「おいしい」の表現です。
しかし「ボン」＝「おいしい」ではなく、本来もっと広い意味です。
これを少し解説します。
bon の原義と意味の広がり
bon の原義は「よい（good）」で、「おいしい」はその意味の一部（＝派生的な使い方）です。
同じ「良い」でも、素直に感覚的に良い、気持ちいいというニュアンス。
（道徳的に良いとか、理性的判断で良いというのは後述のbienです。）
だから食べ物や香りに使うと「良い味・良い香り」＝「おいしい・いい匂い」となるのです。
【英語への直訳】
C’est bon. = This is good.
「おいしい」以外の bon の用例
C’est un bon livre.
セ タン ボン リーヴル
bonの意味：良い〜
日本語訳：これはいい本だ。
Il est bon en mathématiques.
イ レ ボン アン マテマティーク
bonの意味：得意な
日本語訳：彼は数学が得意だ。
Bonjour !
ボンジュール
日本語訳：こんにちは！（直訳：よい日jourを）
Bon voyage !
ボン ヴォワイヤージュ
日本語訳：よい旅を！
Bon appétit !
ボナペティ
日本語訳：召し上がれ！（直訳：よい食欲を）
デリスィウとの使い分け
では、フランス語にはダイレクトに「おいしい」という意味の単語はないのか？
もちろん、あります！その使い方を説明します。
delicieux デリスィウ
英語のdelicious（デリシャス）に相当します。綴りが似ているので、見ただけで意味がわかりますね。
これがズバリ「おいしい」という意味のフランス語で、少し改まった本気の「おいしい」です。
セボンとデリスィウの使い分け
C’est bon.
セ・ボン
用法：日常的・カジュアルな褒め方。どんな料理にも気軽に使える。日本語の「おいしいね！」に最も近い。
C’est délicieux.
セ・デリスィウ
用法：より強い賞賛。「絶品」「すごくおいしい」というニュアンス。少しフォーマルで、レストランなどで丁寧に褒める時にぴったり。
C’est bon. → 「うん、おいしいね！」（自然・口語的）
C’est délicieux. → 「なんておいしいの！」（上品・感動のこもった褒め方）
フランス人にとって、“délicieux”は少しオーバーなくらいの褒め言葉。
家庭料理などでは “C’est bon.” が自然で、“C’est délicieux.” は特別な料理や、初めて食べた料理を褒めるときに使います。
例文での比較
会話シーン：家族の食卓で
C’est bon, maman !
セ・ボン・ママン
日本語訳：おいしいよ、ママ！
会話シーン：レストランで上品に褒める
C’est délicieux, chef.
セ・デリスィウ・シェフ
日本語訳：シェフ、とてもおいしいです。
C’est bienとの違い
セ・ボンとよく似た音の表現にセ・ビアンがあります。
これも誉め言葉ではありますが、ニュアンスが大きく異なるので注意が必要です。
セ・ボンとセ・ビアンの比較
|
C’est bon. |
味・出来栄え・完成状態に「良い」と言う |
|---|---|
|
C’est bien. |
やり方・態度・行動に「良い」と言う |
セ・ビアンの例文
C’est bien, tu cuisines très bien.
セ・ビアン、テュ・キュイズィーヌ・トレ・ビアン。
日本語訳：いいね、料理上手だね。
C’est bien, tu as compris.
セ・ビアン、テュ・ア・コンプリ。
日本語訳：よく理解できたね。
セ・ビアンを食事で使った場合
料理がおいしいというより、盛り付けや料理の腕を褒めている感じです。
文脈によっては上から目線な感じになる場合もあります。
素直においしいと言いたい時に適切な表現ではありません。
参考サイト 混同しやすい「C’est bien」との違い
下記のフランス語教室の記事では、食事の場面で「C’est bien.」と言うと、以下のような意味に解釈される可能性があると言っています。
- 料理の選択や組み合わせ、盛り付けが良い。
- レストランの雰囲気やサービスが良い。
- （状況確認などに対して）それで良い、結構です。
- （相手の行動などに対して）良いことだね、上手だね。
食事の席で役立つ表現
食事の席で役立つ初心者向けの単語・表現を集めました。
「おいしい」に少し足して会話の幅を広げてください。
Bon appétit !
ボナペティ！
日本語訳：召し上がれ！
Santé !
サンテ！
日本語訳：乾杯！（直訳： 健康を！）
À votre santé !
ア・ヴォートル・サンテ！
日本語訳：あなたの健康に乾杯！／皆さんの健康を祝して
À ta santé !
ア・タ・サンテ！
日本語訳：（親しい相手に対して）君の健康に乾杯！
Tchin-tchin
チンチン（ティン-ティン）
日本語訳：乾杯！（とてもカジュアルな掛け声、グラスのぶつかる音の擬音語）
Merci !
メルスィ！
日本語訳：ありがとう！
De rien.
ドゥ・リヤン
日本語訳：どういたしまして。
C’est bon !
セ・ボン！
日本語訳：おいしい！
C’est très bon !
セ・トレ・ボン！
日本語訳：とてもおいしい！
C’est délicieux !
セ・デリスィウ！
日本語訳：すごくおいしい！／絶品です！
Ça sent bon !
サ・ソン・ボン！
日本語訳：いい香りがする！
Ça a l’air bon !
サ・ア・レール・ボン！
日本語訳：おいしそう！
Encore un peu, s’il vous plaît.
アンコール・アン・プー、シル・ヴ・プレ。
日本語訳：もう少しください。
J'ai bien mangé.
ジェ・ビヤン・マンジェ。
日本語訳：おなかいっぱいです。（直訳： よく食べました）
L’addition, s’il vous plaît.
ラディスィオン、シル・ヴ・プレ
日本語訳：お会計をお願いします。
Au revoir !
オ・ルヴォワール！
日本語訳：さようなら！